Ресторан
Полноценное меню для ценителей русской и европейской кухни. Мы собрали лучшие блюда, изысканные закуски и авторские угощения, чтобы сделать ваш отдых в наших банях по-настоящему гармоничным и восстанавливающим.
500 гр.
Молодой цыплёнок с овощами гриль
Молодой цыплёнок корнишон, кабачки, свежий помидор и лук красный обжаренные на гриле. Подаётся с соусом домашняя аджика
350 гр.
Бифштекс из говядины
Котлета из мраморной говядины под соусом демиглас с обжаренным мини-картофелем и овощным салатом
260 гр.
Скоблянка
Нежное филе говядины с картофелем, сладким болгарским перцем, морковью, спелыми томатами, луком, сливками, сметаной, пряным пармезаном и свежей зеленью
310 гр.
Утиная ножка конфи с клюквенным соусом
Томлёная утиная ножка подаётся с картофельным пюре и клюквенным соусом
350 гр.
Запеченный стейк из свиной шеи с мини-картофелем и квашеной капустой
Подаётся с соусом домашняя аджика
260 гр.
Томлёная телятина с картофельным пюре и соусом демигласс
Томлёные телячьи щёчки в пиве с картофельным пюре и соусом демиглас
200 гр.
Стейк из лосося с пюре из корня сельдерея
Традиционное русское банное угощение, приготовленное из свежих фермерских продуктов по авторскому рецепту шеф-повара.